15 septembre 2012
Salade aux crevettes, à la mangue et à l'avocat
Ingrédients :
100g de crevettes décortiquées
Mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés
Avocat pelé, dénoyauté et coupé en dés
10 tomates cerises coupées en quartiers
2 oignons de printemps (ou ½ oignon rouge) hachés finement
Ciboulette hachée
Jus d’un demi-citron vert
3 tortillas
Mélanger tous les ingrédients, arroser avec le jus du citron et laisser quelques instants. Avant la dégustation, mettre la salade dans les cornets de tortillas lacées avec un brin de ciboulette.
Bon goût de l'aventure exotique!
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